相信大多数朋友了解重庆小面主要是从这两个方面。
一、去过重庆的人肯定是了解的，或者是身边朋友在重庆相互之间安利的
二、受前两年比较火的美食纪录片《舌尖上的中国》和《嘿！小面》的影响
所谓兴久必衰，曾经一窝蜂兴起的小面市场现在面临的就是优胜劣汰的情况，大多重庆小面的店仅仅依靠当年网络上宣传的优势大多生意都做不下去了。但是不乏有些经营的好的小面馆依旧是生意很好，每天顾客都很多，深究才发现其长久发展原因。
吃过重庆渝味小面的都知道，面条不似普通的。相同的面，渝味重庆小面的更劲道口感更好。还有让面条的口感与众不同的就是小面中搭配用的特制佐料。佐料中的黄金搭档当然少不了红油辣子了。
从重庆小面的整体制作上来看，不管是哪一步骤，用的材料成本都不是特别高，所以相对的来看，小面的利润空间还是比较高的。但是问题来了，利润高是一方面，能不能挣钱是一方面啊！面条、佐料有了，制作上你能很好的把控吗？这是个问题，做出来是一回事，好吃又是一回事。
如果真的想开一家小面店，建议是加盟渝味重庆小面，简单省事还放心。加盟渝味重庆小面的话会得到总部相应的扶持，包括前期的选址、装修，技术上的培训、后期的店铺运营上的碰到的问题，都能通过总部的帮忙做到迎刃而解。另外一家连锁的餐饮店有一定的名气，相应的会带来一部分稳定的客源，很适合新手期的加盟投资者。顾客多了，钱赚的不也就多了吗？
文章作者：渝味重庆小面
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