如何选择一个好的餐饮加盟项目?看这4点就好!
01、要认真的分析品牌的大众接受度
餐饮具有很强的地域属性,尤其是特色类餐饮,我们要重点考虑当地人的口味问题,品类一旦选错,市场接受度不高,门店多数情况下都会面临亏损。
以渝味重庆小面为例,主营面条、小吃饮品等多种品类,男女老幼都适宜,地域属性覆盖率强,可满足绝大多数地区的饮食习惯,定价合理市场普遍接受度也都是比较高的,对于品类的接受度大可放心。
02、分析要加盟的品类毛利
加盟店铺以利为先,产品毛利是门店盈利的核心,因此在考察的时候要弄清楚加盟的毛利有多少,这时候就要多去跑几个加盟店,跟加盟店老板交流实际毛利。渝味重庆小面可是要高出加盟店铺平均盈利水平。
![渝味重庆小面加盟 渝味重庆小面](/uploads/220922/1-2209221J01V92.jpg)
03、一定要了解加盟的产品优势
产品在创业中是最重要的一个环节,产品的质量源头口味,直接影响消费者的食用体验。选择餐饮加盟首先需要自己亲尝产品,对想要加盟的餐饮味道有一个概念,才更能坚定自己加盟的信心。
至关重要的是,产品需要供应及时,从制作到进入门店也要原汁原味,保证无论加盟店在哪里都能拥有统一优质的口感。
04、侧重的去了解是否全程有总部扶持
现在有很多厨师开餐馆,仗着自己有厨艺,走进自认为一定能赚钱的误区。而实际上,除了个别能力出众的人确实很成功外,大部分都几乎处于亏损状态。那么,为什么很多知名餐饮老板并非厨师出身,而大厨却很少有人能经营好自己的店呢?
根本原因:厨师们懂技术却不一定懂经营,所以,寻找餐饮加盟品牌时,一定要找能提供全方位服务的。而渝味重庆小面,从门店选址、活动策划、店铺运营到人员培训管理等多方面都能给予支持,真正做到全程总部扶持,小白也能安心开店。