前几天我还在说，秋天跟没有来过似的？！今天的我就被冻的瑟瑟发抖......翻看日历才发觉，冬姑娘要来咯~
立,建始也；冬，终也；万物收藏也。冬自此而至，万物静止，养精蓄锐，为春季蓬勃新生做储蓄。
常言道：“立冬宜补冬，养生补嘴空”，在这个适合进补的时节，美食大胆吃起来，补足精气神好过冬。这时就少不了碗红火且暖心胃的渝味小面了一口面配一口汤，嗦一口美味，谁能不爱~
渝味重庆小面之辣油浇头
选用几十多种香料，细火慢慢熬，等香料的味道充分释放，加入四川重庆等原产地的大红干椒炸出香味，再经过数小时的焖煮沉淀，才能使用。
小火慢熬高汤
每份口味醇厚的小面，离不开高汤的滋润。高汤里面添加了多个牛棒骨和多种调味香料，经过多个时辰的精煮慢熬，腿骨中的骨髓融入汤汁，营养美味健康。
吃面也是有讲究的，季节要拎清。冬季较为寒冷，以热辣为主，渝味重庆小面热辣四溢的这几款必点。
红烧排骨面
红烧排骨面，经典美食，值得你来一份。一口面一口排骨肉，舌尖满是肉香，接着辣椒的鲜辣袭来，味蕾上于是有了升起涨落的潮汐。今日份的快乐，都在这碗面中满足了。
渝味重庆小面推出的这款红烧排骨面，以多块烹煮酥烂，色泽金红的排骨为主导，搭配劲道的面条，汤红汁亮，味正料足，口感醇厚，吃过后让人难以忘记。
老坛酸菜牛肉面
经典不只红烧牛肉面，还有儿时记忆-老坛酸菜味
渝味重庆小面的这份老坛酸菜可不是方便面，这是由醇厚牛肉和开胃酸菜搭配而成的一碗面。一口下去，牛肉的卤香味与酸菜的爽口味，搭配着辣油的香辣，在口中蔓延出来，呲溜呲溜一碗就见底了。
如果你爱吃辣，可以试试这个野山椒口味牛肉面。
它多了一味辣，但辣得刚刚好，没有过于刺激，更没压过牛肉与汤底的醇香。
泡椒鸡杂面
这碗有着泡椒的酸和辣，有着鸡杂的咀嚼香、劲道的面，非常值得大家品尝一番。香喷够味的浇头淋在热气腾腾的面条上，这酸爽的滋味，喜食辣味的朋友会吃到停不下来
主打肥肠面
说起肥肠面，脑子里是不是有股不言而喻的味道。不用怕，渝味重庆小面里的主打肥肠面处理的非常干净，很嫩滑，很有弹性，烹煮的火候也很到位。放在面条的汤汁里，不油不腻，你会爱上它的~
另外大肠里的油脂很少，大家放开了吃，不会增肥。
肥肠面吃完很过瘾，再搭配一个现榨的甜糯玉米汁才是肥肠面的正确吃法。如此就可以神清气爽的开始人（吃）生（货）新的征程了。
晶九餐饮投资一直注重食品健康，注重新品研发。每份美食都是来自晶九餐饮投资对消费者满满的爱！一份热腾腾的小面，能迎合大众的心意，做出各类口味，安排起来。趁着当下，约上三五好友吃小面，聊着天南地北，简直不要太巴适~
文章作者：渝味重庆小面
文章作者：渝味重庆小面
